激辛のむこうにあるもの
今年の京都はおしまい。
と言いましたが、もういっかいありました。
今回は東山地区の自由散策。
祇園のあたりから
清水のあたりまで歩きました。
写真は三年坂。
秋の光を受けてとっても綺麗でした。
坂の途中左に見えるのは
世界で一番辛い七味といわれる
「舞妓はんひぃ～ひぃ～」のお店。
市販の七味の１０倍の辛さだそうです。
同じバスだった生徒さんが買っていましたが、
こぼれた舞妓はんひぃ～ひぃ～に触った手で
目をこすってしまい悶絶、
ちょっとした大惨事になっていました。
涙を流しても痛みは消えず、
最後は目薬をさして復活しました。
僕も一度使ったことがありますが、
ものすご～く、辛いです。
食事で使おうとは思わないですｗ
しかしムツゴロウさんいわく、
いろんな国の激辛料理は
その辛さを通り越した向こう側に
ものすごい旨味が広がり、
一度体験するとクセになるらしいです。
三年坂「舞妓はんひぃ～ひぃ～」
京都におこしの際はいちどおためしあれ。
